Karfiol pire od češnjaka Art Smith - Prosinac 2021

  • Razina: Lako
  • Ukupno: 20 min
  • Aktivan: 10 min
  • Prinos: 4 porcije
  • Informacije o prehrani
    Nutritivna analiza
    Po porciji
    Kalorije
    83 kalorije
    Ukupno masti
    4,5 grama
    Zasićene masti
    1 grama
    Kolesterol
    1 miligram
    Natrij
    200 miligrama
    Ugljikohidrati
    8 grama
    Dijetalna vlakna
    3 grama
    Protein
    5 grama
    Šećer
    3 grama
  • Razina: Lako
  • Ukupno: 20 min
  • Aktivan: 10 min
  • Prinos: 4 porcije
  • Informacije o prehrani
    Nutritivna analiza
    Po porciji
    Kalorije
    83 kalorije
    Ukupno masti
    4,5 grama
    Zasićene masti
    1 grama
    Kolesterol
    1 miligram
    Natrij
    200 miligrama
    Ugljikohidrati
    8 grama
    Dijetalna vlakna
    3 grama
    Protein
    5 grama
    Šećer
    3 grama

Sastojci

Odznači sve

1 srednja glava cvjetače, nasjeckana

Košer soli



kako napraviti rižu i mlijeko

1/4 šalice pilećeg temeljca

zobene pahuljice kikiriki maslac kolačići bez pečenja

2 žlice ribanog talijanskog sira, poput parmezana

1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

1 žlica nemasnog grčkog jogurta

kuhanje svježeg mahuna sa slaninom

1 češanj češnjaka, razbijen i nasjeckan

Svježe mljeveni crni papar

Svježi ružmarin, nasjeckani, za ukras

Upute

GLEDATI Pogledajte kako napraviti ovaj recept.
  1. Dodajte karfiol i prstohvat soli u kipuću posudu vode i kuhajte dok ne skuha i postane vrlo mekan, oko 10 minuta. Dobro ocijedite i brzo dobro osušite papirnatim ručnicima. Vruću cvjetaču dodajte u procesor hrane s pilećim temeljcem, sirom, maslinovim uljem, jogurtom i češnjakom i obrađujte dok ne postane glatko. Umiješajte prstohvat soli i papra te nasjeckani ružmarin i odmah poslužite.