Salata od kuhara - Siječanj 2022

  • Ukupno: 45 min
  • Priprema: 45 min
  • Prinos: 4 porcije
  • Ukupno: 45 min
  • Priprema: 45 min
  • Prinos: 4 porcije

Sastojci

Odznači sve

1 1/2 kilograma bostonske, bibb, zelene ili crvene salate ili mješavine, oprane, obrezane i osušene

recepti za kuhanje cijele piletine

Košer sol i svježe mljeveni crni papar



1 šalica preljeva po vašem izboru, poput vinaigrette od ljutike, biljke, ranča ili plavog sira

Uvozni švicarski sir od 4 grama, izrezan na komade šibica duge 2 inča

Pečena šunka od 4 grama, izrezana na komade šibica duge 2 inča

Dimljena pureća, pileća ili pačja prsa od 4 unce izrezana na komade šibica duge 2 inča

Rijetka pečena govedina od 4 unce, izrezana na komade šibica veličine 1/4 inča i 2 inča

pečena tikvica od žira s javorovim sirupom

2 tvrdo kuhana jaja, oljuštena, izrezana na klinove

1 zreli Hass avokado, narezan na kockice

16 rajčica cherry ili grožđa dozrelih u vinovoj lozi, prepolovljeno

2 kirbi (kiseljenja) krastavca, narezana

1 šalica prženih krutona

Upute

  1. Salatu rastrgajte na komade veličine zalogaja i stavite u veliku posudu za miješanje. Začinite solju i paprom po ukusu i prelijte s 1/2 šalice preljeva. Salatu podijelite između 4 velike pojedinačne posude za posluživanje. Na svaku salatu rasporedite sir, meso, jaja i avokado, poput žbica kotača. Po vrhu razbacite rajčice, krastavce i krutone. Začinite solju i paprom po ukusu. Poslužite i dodajte preostali preljev za stol.